Estas son algunas de las novedades que elpaladarcritico ha seleccionado este mes para vosotros y que podréis encontrar en la selecta librería De Re Coquinaria (Calle La Paz, 20, junto Paseo Sagasta y Avda. de las Torres), entre ellas un clásico que no debe faltar en vuestra biblioteca, la excelente "Confesiones de un chef" de Anthony Bourdain. Como ya sabéis, dicho establecimiento está especializado exclusivamente en libros de gastronomía (tanto técnicos, como literarios y de divulgación de muy diversos temas) y está recomendado por El Paladar Crítico y distinguido por su calidad desde hace tiempo.
Espero que las disfrutéis y os sean útiles. Nada mejor que la compañía de un buen libro para estas tardes y noches otoñales que nos aguardan. Feliz lectura a todos/as.
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