Estimados amigos/as, lectores/as y seguidores de
elpaladarcritico:
Especialidad: Comida preparada casera envasada, pollo asado, postres, vinos y cava.
Dirección: c/Cádiz , 7. Zona: Centro. Sector: Paseo Independencia.
Horario: De 10 de la mañana a 16:30 y de 7 tarde a 21 30 noche (Lunes a viernes).
Sábado: De 10 30 a 15 30.
Tel. 976 795 754
Ya está aquí la primavera. Después de un interminable invierno que se resistía a marcharse, vuelven las temperaturas agradables para pasear y disfrutar de la ciudad. Con la aparición de los primeros calores, nos volvemos más vagos para cocinar, lo que hace que las tiendas y comercios especializados en comida y platos preparados recobren un protagonismo, si cabe, mayor que durante el resto del año. Dentro de la sección de Tiendas Delicatessen seleccionadas por elpaladarcritico (podéis entrar en dicha sección monográfica), se encuentra NOSTRUM.
http://elpaladarcritico.blogspot.com.es/2012/11/nostrum-la-comida-de-mama-para-llevar.html
Este comercio especializado ofrece platos cocinados al estilo casero que se venden envasados al vacío para calentar o tomar en nuestras casas o allí mismo, si se desea (aunque el local no es grande hay unas cuantas mesitas y hornos microondas a disposición del público)
NOSTRUM se encuentra en la calle Cádiz, 7, en pleno centro de Zaragoza y en una zona peatonal y de compras privilegiada de la ciudad. La filosofía de la casa es ofrecer a un precio muy competitivo platos cocinados con un estilo de cocina casera adaptada a los tiempos actuales. Para ello, es posible encontrar platos desde solo 1 euro. Para los poseedores de la tarjeta de fidelidad Nostrum existen además unos descuentos permanentes.
Con la primavera recobran protagonismo una serie de platos que deseo destacar:
1)
Las ensaladas, de todo tipo: De mézclum de lechugas, combinadas con queso, con fruta y , también, las nutritivas ensaladas de pasta.
2)
Las cremas de verduras que se pueden tomar calientes, pero también templadas o frías, según apriete la temperatura del asfalto.
3)
Los zumos y batidos naturales de frutas. Un alimento en sí mismo con una enorme fuente de vitaminas.
4)
Los yogures, helados y postres lácteos. Un alimento complementario ideal para pequeños y mayores, para todos. Muy recomendable el arroz con leche. delicioso.
De los últimos platos que he probado, deseo comentar:
1)
Rigatoni con verduras (Plato destacado)
Un plato que se puede consumir caliente o, si se desea, del tiempo, casi como una ensalada de pasta. Muy acertada la combinación de verduras finamente mezcladas con unos rigatoni (son como unos macarrones pero más gruesos) cocidos en su punto. El resultado final es un plato de pasta que se torna ligero y nutritivo gracias a la alianza de las verduras. Si se desea con más sabor, podemos añadirle queso rallado en casa. Todos los platos de Nostrum llevan un nivel controlado de sal para que las personas mayores puedan degustarlos sin problemas. Un plato muy agradable de tomar que, además, sacia bastante.
2)
Lasagna mixta de carne y espinacas.
Otro plato que se puede encontrar en múltiples variantes: solo de carne, de atún, solo de verduras o mixta, como en este caso (carne y espinacas), aunque se podría elaborar también con otro tipo de verduras. Han conseguido ese toque casero, con una bechamel cremosa, aunque la mezcla de carne y verdura hace que tanto una como la otra pierdan protagonismo frente a una tradicional de cien por cien carne, atún o verduras. Un plato para disfrutar en esos días en los que hay más apetito. El ligero toque de especias y pimienta redondea su carácter.
3)
Salchichas caseras con mousse de patata. (Plato destacado)
Unas salchichas de carne, de calidad contrastada por el control de calidad de la casa matriz, al estilo casero de siempre. Pero, se preguntarán ustedes, ¿que es lo que hace que este plato gane puntos y me haya gustado tanto? Pues, primeramente, una salsa de tomate casera muy lograda, verdaderamente deliciosa, con una textura, color y, sobre todo, un sabor, fuera de serie. Y segundo, un puré de patata casero que, más que un puré, es una mousse de patata, cremosa, muy rica. Estos dos elementos hacen que este plato se haya convertido en uno de mis favoritos dentro de las novedades. Sobresaliente.
Además de todos los platos existentes, existen algunos de encargo: como el pollo asado y las propias lasagnas y canelones, que es recomendable encargar si nos queremos asegurar que no nos va a faltar para ese día en especial.
