Menús Especiales Fiestas del Pilar 2014

Estimados amigos/as y lectores/as de El Paladar Crítico:

Caen los días del calendario de este mes de septiembre que finaliza y se van acercando unas fechas que tantos aragoneses anhelan para disfrutar del ocio, de la cultura y, por supuesto, de la buena gastronomía. Las fiestas de Zaragoza en honor de su patrona La Virgen del Pilar. Pues bien, con motivo de esos días de celebración con amigos y familiares, los restaurantes de Zaragoza procuran elaborar menús especiales. Algunos son específicos del 12 de octubre, Día del Pilar, pero cada vez se impone más la tendencia de preparar un menú que pueda disfrutarse durante los varios días que dura la fiesta. 

Pueden consultar la selección de menús del pasado Pilar 2013 en este enlace:

http://elpaladarcritico.blogspot.com.es/2013/09/seleccion-de-menus-especiales-pilar-2013.html

  Por todo ello, El Paladar Crítico desea informar y ofrecer una selección de esos menús especiales Pilar 2014 que algunos de los restaurantes recomendados por este espacio van a elaborar con mimo y cariño para todos vosotros/ustedes. Se trata de los establecimientos: "Gorricho", "El Chalet", "Amaranto (Hotel Boston)",  "Asador Ada",  "El Serrablo" , "Panettone" y "La Filoxera".

Restaurante GORRICHO. c/Sanclemente. Zona centro. Reservas: 976 222 896

Primeros a elegir.

Ensalada de queso frito con nueces de macadamia
Arroz negro con chipirones y gambas estilo "gorricho"
Alcachofas de la huerta con jamón ibérico
Judiones del Barco de Ávila con langostinos y almejas

Segundos a elegir. 
Rape albardado con crema de carabineros.
Paletilla ternasco de Aragón con patatas a lo pobre.
Centros de merluza de Gustaría con orio de gulas y gambas.
Brocheta solomillo de ternera con salsa de trufa.

Postres.
Volcán chocolate con helado de frambuesa.
Tronquito de pastel ruso con nata,  miel y nueces.
Sorbete de limón al Grand Marnier.
Brocheta de fruta del tiempo con chocolate caliente. 

Pan, agua y vino joven.
30 euros IVA incluido.

Menú Infantil combinado.
10 euros ( Iva incluido).
Espaguettis con tomate y queso/ pechugas empanadas y patatas fritas. 

Pan y bebida y postre. 

Algunos de ellos tienen un enlace directo a dicho menú con imágenes. Por ejemplo, "El Chalet" (Menú especial disponible del 4 al 13 de octubre (por 48 euros IVA incluido).

http://www.elchaletrestaurante.com/cartas/menu-fiestas-del-pilar-2014.html

El Menú Especial de las Fiestas del Pilar estará disponible del 4 al 13 de octubre inclusive (el día 12 de octubre únicamente estará disponible este menú). ¡¡No te lo puedes perder!!

MENÚ

Ensalada de gambas al aroma de albahaca, tomate rosa y guacamole
Bonito marinado con verduras al wok y emulsión de soja
Merluza al horno con pistacho verde y empedrado de verduras
Ternasco asado sin hueso, patatas fondant y bombón de queso
Sorbete de limón, Nº3
Sopa fría de chocolate blanco, brownie de cacao y helado de vainilla

PRECIO: 48,00€ (I.V.A. incluido)
Bebida no incluida

MENÚ DE NIÑOS (A ELECCIÓN)

Plato de jamón ibérico y fritos ó Tallarines a la carbonara
Costillitas de ternasco plancha ó Escalope de ternera con patatas fritas
Copa de helados y refresco
PRECIO: 35,00€ (I.V.A. incluido)

Restaurante Asador Ada tiene página de facebook:  Reservas: 976 285 453

https://www.facebook.com/restaurante.asadorada

Restaurante Amaranto y Hotel Boston poseen un Blog con noticias y novedades:

http://blog.zaragozahotelboston.com/

Amaranto BOSTON. Camino de las Torres/Cesáreo Alierta. Reservas: 876 25 42 07

Aperitivo de bienvenida
Bocadito jamón de Teruel y cebolla dulce/

Tartar atún marinado con soja y sésamo/

Sorbete crema de cigalitas

Platos.

Taco tostado de foie de canard, queso aragonés y manzana.
Lomo de merluza asada con pulpo gallego en crema con aroma mediterráneo.
Crujiente de carrillera de ternera del Pirineo con boletus y vino
Pirámide de chocolate sobre bizcocho de almendras

Bodega.
Blanco Viñas Vero Clarión
Care Roble
Cava Trepat Brut Freixenet rosa pálido

Aguas minerales, café y licores sobremesa.
Precio: 49 (Iva incluido).
Menú Infantil: 26 (Iva incluido).

Restaurante Panettone. C/ Bolonia (Paseo Sagasta). Info y Reservas: 976 216  966

http://www.ilpanettonerestaurante.com

Restaurante "El Serrablo". c/Manuel Lasala (junto Parque Grande J.A Labordeta).
Info y reservas: 976  356  206

http://www.restauranteelserrablo.com








Restaurante "La Filoxera". Menú Pilar 2014. Info y reservas: 976 299 125 y restaurantelafiloxera@gmail.com

http://restaurantelafiloxera.com/contacto-y-reservas.html


http://restaurantelafiloxera.com/men-s/Menú%20día%20del%20Pilar.html


Espero que disfruten mucho con esta selección. ¡¡¡¡Felices Fiestas a todos PILAR 2014 !!!!