Con el caluroso verano en todo su esplendor, seguro que muchos de ustedes están disfrutando o a punto de disfrutar de unas merecidas vacaciones. Y qué mejor momento para disfrutar de una buena lectura que disfrutando de la brisa, de la sombra fresca o de un buen aire acondicionado.
Pues bien, para todos vossotros/ustedes, un año más, aquí van las recomendaciones editoriales sobre lectura gastronómica que pueden encontrar en la prestigiosa librería on line especializada "De Re Coquinaria". Porque al placer de leer, si se une el de crear, saborear e imaginar nuestras propias creaciones gastronómicas, no hay nada que se le iguale. Espero que las disfruten, al igual que de las merecidas vacaciones que ya están aquí para proporcionar pilas y descanso a todos. Un cordial saludo desde este espacio: el blog de gastronomía de Aragón.
Joan Roca. El chef del Mejor restaurante del mundo.
Las tapas. Un invento español para el mundo.
Un clásico imprescindible. En edición renovada.
El vermú. Un rito que vuelve con más fuerza que nunca.
El aceite. ese oro líquido imprescindible de la buena gastronomía.
Barbacoas para gourmets como nosotros... ;)
Revista Apicius.
Cocinar para niños no debe ser una odisea.
Extraordinario título...