El reputado restaurante El Chalet, con motivo de la celebración de su décimo aniversario, ha preparado una cena especial para el miércoles 23 de noviembre a las 9 de la noche que ha denominado "Vinos y Tapas" y que incluye diez mini-preparaciones que, a modo de "tapa", serán maridadas con una selección de los nuevos vinos de bodegas Pago de Aylés. Entre dichos platos en miniatura (que han sido elegidos para representar a los más queridos y demandados por los clientes del restaurante durante el último decenio), se podrán degustar manjares tales como un "Bonito marinado con verduras al wok y emulsión de soja", un Mi-cuit de foie con compota de manzana" o un "Rabo de buey deshuesado sobre brioche, queso y hongos".
Asistirá y disertará sobre dichos maridajes el inquieto enólogo de la bodega Pago de Aylés, D.Jorge Navascués.
Información y reservas en el 976 569 104 y en http://www.elchaletrestaurante.com/
Muchas felicidades al Chalet, que siga el éxito y la buena comida con esa calidad que les distingue
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