lunes, 18 de septiembre de 2023

Nuevos MENÚS FIN DE SEMANA en Restaurante ÓLEO GASTRO




Restaurante ÓLEO GASTRO 
DIRECCIÓN: c/Lacarra de Miguel, 4 (antigua General Sueiro)
ZONA: CENTRO.
SECTOR: Paseo SAGASTA /Plaza Paraíso/Paseo Constitución.
Tel. RESERVAS: 623 53 03 10
Cierra por descanso: DOMINGO

¡¡HOLA PALADARADICTOS/@S!!😃😋  
                     
En la labor gastro indagadora, siempre intentando encontrar establecimientos interesantes para que podáis disfrutar de la buena gastronomía, en esta ocasión, este  gastro espacio web os presenta a un local todo terreno, pues es un híbrido entre restaurante y gastro-bar. Se llama ÓLEO GASTRO, y en él vais a poder disfrutar tanto de una extensa barra de tapas y raciones para desayunar, almorzar, picar entre horas o merendar, y también un restaurante informal pero elegante donde comer y cenar con buena relación calidad-precio y en pleno centro de la ciudad.

                                            Detalle de la completa barra del Óleo Gastro.
                                               Tapas modernas y también tradicionales.

                                               Madejas, croquetas y fritos hechos en el acto.
                                            Imprescindibles los torreznos y las empanadillas.
Vamos ahora a ver cómo es por dentro Óleo Gastro. Cuenta con una zona de mesas altas con una decoración acogedora y con asientos cómodos. Y, al fondo, cuando se suele llenar o si se desea más privacidad, un comedor más clásico bastante amplio.

Mesas altas de madera bastante amplias del Óleo Gastro.




Como ya he comentado antes, ÓLEO GASTRO cuenta con nuevos menús, tanto diario como el especial de fin de semana, que por un precio cerrado de 23,90 nos ofrece un primero, un segundo y un postre con pan y bebida e IVA incluido. Una estupenda opción si queremos comer en el centro de la ciudad con una cocina de calidad. 

Vamos ahora a analizar y comentar los platos que se pudieron disfrutar en este último sábado. 
LOS PLATOS del Menú Especial. 
1º) Arroz caldoso con bogavante. (Plato recomendado).
Lo primero que nos llama la atención es su cuidada presentación 👀, y una guarnición de bogavante y gamba roja importante. El arroz es una variedad alargada de tipo salvaje que está en su punto de cocción. 
  Lo segundo, es su aroma.😋 Un aroma a marisco y a mar que nos transporta a los lugares de costa especializados en este tipo de platos.













En cuanto al sabor, se nota que hay un buen fumet de marisco de base, que aporta un potente sabor a marisco en el plato. 
  Un arroz caldoso rico y sabroso. 
Óleo Gastro suele incluir arroces en sus menús, y es un plato que elaboran con mimo y calidad.








2º) Ternasco asado al horno con patatas panadera. (Plato destacado).
Un ternasco asado de Aragón en una ración individual abundante, con patatas y pimiento de padrón como guarnición. Muy bien presentado y con un buen punto de asado, tostado por fuera y carnoso por dentro. Sin duda, una apuesta ganadora. 😋









Y, vamos ahora con los postres. Todos ellos son de elaboración casera. En esta ocasión opté por una mousse de limón. 
POSTRE.
Mousse de limón casera.
Una mousse de limón elegante. Con matices a corteza y con un toque que recuerda a la lima. Suave y cremoso. Para disfrutarlo despacio. Un postre bien logrado que hará las delicias de los amantes de los sabores cítricos y del limón en particular. 









Como comentario final he de decir que ÓLEO GASTRO es de esos lugares polivalentes en los que, a cualquier hora del día, puedes disfrutar de una buena gastronomía con una muy buena relación calidad-precio. Si a eso unimos su excepcional ubicación (apenas a cien metros de El Corte Inglés de Paseo Sagasta) en pleno centro de la ciudad, se convierte en el sitio ideal para hacer una parada y tomar un vermú, comida o merienda mientras paseamos o vamos de compras por el centro.  Su cerveza de bodega, también de calidadmediante unos espectaculares depósitos de acero inoxidable, bien tirada, es un atractivo más para disfrutar de su amplia y recomendable barra de tapeo. Además, una buena atención y servicio. Rápido y familiar. 
  Sus tapas van rotando, y os sorprenderán algunas de ellas, pues tienen guiños a la cocina de fusión mediterránea con las latina y asiática, como las mini quesadillas, los baos rellenos y algunas otras sorpresas más...También , por supuesto, Óleo Gastro cuenta con una carta no muy extensa pero con propuestas más que interesantes

                      Detalle de los impresionantes depósitos de cerveza del Óleo Gastro.

Restaurante ÓLEO GASTRO.
 Ubicación y Entorno: 10
Ambiente y decoración: 9
Cantidad: 8,5
Calidad: 9
Atención y servicio: 9
Innovación y creatividad: 8






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